ユニクルサーブリンク

ユニクルサーブリンクは、複数拠点の管理や配送管理などセントラルキッチンが抱える様々なお悩みをまとめて解決できる給食システムです。お客様管理、献立管理、工場管理の手間が一気に削減されます。ここでは、ユニクルサーブリンクの口コミや特徴、機能についてご紹介します。

ユニクルサーブリンクの
導入事例・口コミ評判

サービスの質向上・拡大に
繋がりました

調理の指示書が細かく表示されるようになったので、調理の手順や味付けが標準化され、仕上がり具合の属人化が解消されました。

また、クックチル製法に対応したシステムのため、新しい取り組みとしてパック給食事業への参入もスムーズに行うことができました。商品の幅や商圏の範囲が拡がり、経営の支えとなっています。

DX化が一気に進み
人手不足の解消に期待できます

セントラルキッチンに必要な機能をすべてそろえているユニクルサーブリンクを導入することで、業務の属人化の解消や、アナログで処理している作業のデジタル化など、ワンストップで「人手不足」の解消に必要なDX化が進みます。

また、導入に向けた補助金活用のサポート体制もあり、コスト面でも助けていただきました。

シンプルになり管理が効率化されました

配食予定の把握が簡易的になった。

毎日の作業であり、メインの部分であるため、簡易的になったことで大きな影響がある。

ユニクルサーブリンクの導入事例や口コミのまとめ

現代のセントラルキッチンや給食現場が抱える「慢性的な人手不足」「業務の属人化」「煩雑なアナログ管理」といった課題の改善をサポートし、現場の負担軽減に寄与するシステムとして注目されているのが「ユニクルサーブリンク」です。実際に導入した施設の事例や口コミからは、作業手順の明確化によるメリットが見えてきます。（※導入効果は施設の規模や運用状況によって異なります）

現場から多く寄せられているのが、調理業務の「属人化」の緩和に関する声です。「調理の指示書が細かく表示されるようになったため、調理の手順や味付けが標準化された」という口コミのように、これまでベテランの経験や勘に頼っていた部分がシステム上で可視化されます。これにより、経験の浅いスタッフでも迷わずに作業を進めやすくなり、施設全体で提供する食事の品質が安定しやすくなります。

また、事業展開における選択肢の拡大に関する事例もあります。「クックチル製法に対応したシステムを活用し、パック給食事業という新たな取り組みへスムーズに参入できた」という事例のように、システムの対応力が新規事業の土台作りに役立つケースがあります。商品の幅やターゲットとなる商圏を広げる判断材料の整理にも寄与しています。

さらに、セントラルキッチンに必要な機能がまとまっているため、情報管理のデジタル化が進めやすくなる点も特徴です。これまでアナログで処理していた作業について、「日々のメイン作業である配食予定の把握が視覚的にわかりやすくなり、確認作業の手間が減った」といった声が挙がっています。これにより限られた人員でも業務の割り振りがしやすくなり、人手不足の課題への対応を後押しします。

「給食会社が自ら現場のために開発した実践的な機能」や、導入に向けた補助金活用のサポート体制により、初期費用の比較・検討時の負担が軽減されたという声もあります。日々の現場の確認作業の軽減から、事業拡大の基盤作りまでをサポートするユニクルサーブリンク。導入を検討する際は、さらなる機能の詳細やサポート内容、他システムとの比較情報などを公式情報でぜひ確認してみてください。

ユニクルサーブリンクの特徴

月稼働200時間、月額30万円削減！
セントラルキッチンに特化したシステム

ユニクルサーブリンクは、オペレーションの自動化や属人化の解消を叶え、システム導入により月30万円・月働時間200時間を削減した実績があります。

顧客一人ひとりに合わせた調理や複数拠点の生産計画の作成など、大量多品種の調理を行うセントラルキッチンでは煩雑になりがちな作業を自動化。また、調理手順・味付けなど細かな情報が記載された調理指示書の作成や献立の自動作成によって、属人化している作業の解消にもつながります。

人手不足の現場を救う給食システムといえるでしょう。

給食会社が開発しているから、
かゆいところに届く機能が搭載されている

ユニクルサーブリンクは、給食会社を運営するフレアサービスが、セントラルキッチンのために開発したシステムです。

例えば、工場ごとに休みの曜日が違ったり、クックチル・クックフリーズなど生産工程が異なっていたりしても、システム一つで「いつ」「何を」「どのくらい」「どの機器で」「どのように」作るかの生産計画を立てることが可能。また、顧客管理データにアレルギー食材を登録しておけば、対象顧客にアレルギー食材を含む料理がある場合に、代替食の献立作成・必要な食材の個数の変更・生産工程の変更などを自動で実施してくれます。

業務フローを理解しているからこそわかる、かゆいところに手が届く機能が備わっているシステムです。

給食システム会社が開発したユニクルサーブリンクは、セントラルキッチンの業務を効率化させ、業務改善に寄与するシステムです。必要な機能は網羅されているので、複数のシステムを導入してコストや手間がかさんでしまっている現場におすすめです。

なお当メディアでは、導入のコストや手間を省けるクラウド型の給食システムを、現場別に紹介しています。ぜひ給食システム選びの参考にしてください。

現場別に選ぶ
クラウド型の
給食システム5選をみる

ユニクルサーブリンクの料金

※2024年11月時点、公式サイトで情報が確認できませんでした。

ユニクルサーブリンクの画像

※2024年11月時点、公式HPで情報が確認できませんでした。

ユニクルサーブリンクの動画

※2024年11月時点、公式サイトで情報が確認できませんでした。

ユニクルサーブリンクのサポート内容

導入時のサポート、専任の栄養士による運用支援、電話・メールでの問い合わせ対応

ユニクルサーブリンクの対象施設

セントラルキッチン、給食会社、介護施設、病院、保育園、幼稚園など

ユニクルサーブリンクの
注目機能

ユニクルサーブリンクの注目機能は、食材の在庫管理や発注作業をラクにする「食品・製品在庫自動差し引き」機能。例えば「カレー」という料理があったとき。冷凍で何個在庫しているか登録しておくと、ある日〇kgのカレーが必要になったときに、どのくらいの材料が必要なのか食材の量に落とし込んで計算してくれる機能です。

食品・製品に対して、どの材料がいつどのくらい必要なのかが一目瞭然なので、作業工数が一気に削減されるでしょう。

ユニクルサーブリンクの
基本情報

会社名	株式会社フレアサービス
所在地	（本社）北海道旭川市永山北1-10-4-6
デモの有無	〇
営業時間 （定休日）	9：00～18：00（土曜・日曜・祝日）
電話番号	011-633-8981
公式URL	https://flare-unicle.com/lp/unicle1/