病院対応の給食システム

栄養価を考えた献立の作成や食数管理などの業務を効率化してくれる給食システム。ここでは特に「病院」で使用する際に適しているシステムについて、5つピックアップしてご紹介しています。

病院の給食システムにあると
便利な機能

病院で給食システムを活用する際、重要なのが「患者さんそれぞれに相応しいメニューをスムーズに提供できる」こと。患者さんは疾患や症状によって食べられるもの、必要としている栄養素が異なるため、その情報を適切に整理して献立を考えられるシステムがおすすめです。

また、便利なシステムはその分膨大な個人情報を取り扱うことになりますから、それをしっかりと守れるセキュリティが搭載されているかも見ておかなければなりません。近年よく活用されている電子カルテやオーダリングシステム（医師がコンピューターによって看護師や薬剤師に指示を出すこと）などとも上手く連携できるといいですね。

当メディアでは、施設別におすすめの給食システムを特集

給食システムと一口にいっても、現場によって求められる機能はさまざま。このメディアでは、現場に寄り添った気の利くシステムを導入できるよう、現場別におすすめの給食システムを紹介します。

施設内の厨房で調理する病院向けにおすすめの給食システムも紹介しているのでぜひ参考にしてください。

給食管理システム
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病院に向いている
給食システム

※選定基準：2024年4月5日にGoogleにて「給食システム」と検索したときに表示される給食システムのうち、公式HPにクラウド対応の記載があり、病院用に対応したシステム。

MEDIC DIET

京セラが提供する
歴史ある給食システム

※引用元：京セラコミュニケーションシステム公式HP
https://www.kccs.co.jp/ict/service/medicdiet/

京セラコミュニケーションズシステムが提供する「MEDIC DIET」は1987年の誕生以来、35年以上にわたり2,000件以上（※2024年5月25日時点）の実績を誇る栄養給食管理システム。

目的に合わせてクラウド型、Webサーバー型、クライアントサーバー型の3種類から選べるのが特徴で、電子カルテやオーダリングシステムとの連携にも対応しています。最大で10日間の献立の確認・編集が同時に可能なのも強みです。

会社名	京セラコミュニケーションシステム株式会社
所在地	京都府京都市伏見区竹田鳥羽殿町6（京セラ本社ビル内）
営業時間（定休日）	公式HPに情報が見つかりませんでした。
電話番号	0800-0808123
公式URL	https://www.kccs.co.jp/

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Mr.献ダテマンWeb 病院用

気軽に導入しやすく
禁食対応もしっかり

※引用元：カイテクノロジー公式HP
https://kk-tas.jp/

「Mr.献ダテマンWeb 病院用」は、インターネット環境があればどこでも使用できるクラウド型の給食システム。病院用は電子カルテと接続した上で食事情報を取得することが可能なので、患者さんそれぞれが食べてはいけない食材等に関してもしっかり管理できます。

また、月額料金はユーザー数と事業所数によって変動する仕組みとなっているため、規模に応じて検討したい方にもおすすめと言えるでしょう。

会社名	株式会社カイテクノロジー
所在地	（本社）東京都新宿区内藤町87 大木戸庁舎6F
営業時間（定休日）	平日9:00～17:00 （公式HPに情報が見つかりませんでした。）
電話番号	0120-990-572
公式URL	https://kk-tas.jp/

Mr.献ダテマン
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ニュートリメイト

手厚い禁忌・アレルギー対策＆
新調理システムに対応

※引用元：大和電設工業公式HP
https://www.ddk.co.jp/

個人の禁忌食材・アレルギー対策に力を入れているのが特徴の「ニュートリメイト」。特に大学病院に対するシェアでは国内48％（※2022年12月調査時点）の実績を誇り、多くの医療機関で信頼を集めていることが窺えます。

また、クックチルや真空調理など新しい調理システムに対応しているのもポイントで、スタッフごとの閲覧制限・操作権限の設定といったセキュリティ機能も手厚く搭載されている製品です。

会社名	大和電設工業株式会社
所在地	宮城県仙台市青葉区大町2-5-1
営業時間（定休日）	公式HPに情報が見つかりませんでした。
電話番号	022-216-3111
公式URL	https://www.ddk.co.jp/

メニューデザイナーNEXT

複数の業態を一括管理可能！
他システムとの連携による相乗効果も

※引用元：ソフトム公式HP
https://softom.co.jp/service/menudesignernext/

給食業界を中心に、業務の効率化を目的としたシステムを複数開発しているソフトム。中でも「メニューデザイナーNEXT」は、病院以外にも福祉施設や特養老人ホームといったさまざまな業態を一括で管理できるのが特徴です。

また、同社の食材受発注システム「インフォマート」、画像AIを利用したクラウド給食管理システム「メニューリンク」といった他製品との連携により、さらなる相乗効果を発揮。給食に関する悩みが多く、幅広い業務を1社にトータルで相談したい、という場合におすすめと言えるでしょう。

会社名	ソフトム株式会社
所在地	東京都文京区大塚2-1-9 茗荷谷大矢ビル3F
営業時間（定休日）	9:00～17:00 （土曜・日曜・祝日除く）
電話番号	03-3944-2991
公式URL	https://softom.co.jp/

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カロリーメイク
施設・病院版

需要に合わせ
幅広い形態のシステムを用意

※引用元：東洋システムサイエンス公式HP
https://www.toyo-sys.co.jp/

病院・福祉施設や学校など、それぞれの目的に合わせて適切な給食システム「カロリーメイク」を追求している東洋システムサイエンス。こちらは献立作成から発注、計算、報告書作成まで一貫して対応してくれるのが特徴で、ソフト本体とデータをクラウド上においたクラウド運用サービスやネットワーク機能を省いたスタンドアロン専用版など、より幅広い需要に応えた製品も用意されています。

会社名	株式会社東洋システムサイエンス
所在地	（本社）神奈川県横浜市西区高島2-10-13 横浜東口ビル3F
営業時間（定休日）	公式HPに情報が見つかりませんでした。
電話番号	（本社）045-451-3191
公式URL	https://www.toyo-sys.co.jp/