ちゃんぷる～EJ

ちゃんぷる～EJは、沖縄県内を中心に幼稚園から小学校、中学校までの献立作成をサポートする給食システムです。ここでは、ちゃんぷる～EJの特徴や注目機能についてご紹介します。

ちゃんぷる～EJの導入事例・口コミ評判

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ちゃんぷる～EJの特徴

沖縄流通食材にも対応

ちゃんぷる～EJの主な特徴は、沖縄流通食材（ゴーヤーや紅芋など）が初期状態で登録されている点です。学校給食では地産地消が推奨される中で、ちゃんぷる～EJは沖縄県産食材の利用を容易にする給食システムです。

沖縄県は亜熱帯の気候に属し、本州とは異なる特徴があります。生産される野菜や流通する食材も沖縄独自のものが多く、そうした特産物や生産品が初期状態から登録されているのは、沖縄県での献立作成において大きな利点です。

また、作成した献立に基づいた栄養定期報告書は、沖縄県仕様のフォーマットが標準で組み込まれています。この機能は、沖縄県の幼稚園、小学校、中学校の給食システムとして活用しやすい点と言えます。

沖縄県の幼稚園・小学校・中学校などに採用

沖縄情報システム株式会社が提供する給食管理システム（EJシリーズ）は、沖縄県内の幼稚園・小学校・中学校（合計59校）に採用されています（2023年12月時点※1）。

なお教育機関だけではなく、EJシリーズは、200以上の組織（病院や介護老人保健施設、特別養護老人ホーム、市町村、障がい者支援施設、児童養護施設）にも採用されています。幅広い業界の給食管理に対応できるシステムです。

給食システムとしての便利機能も網羅

ちゃんぷる～EJは、給食システムとしての多機能を備えています。県や自治体に提出する週報や各種帳簿の作成機能はもちろん、食品仕入れ業者や学校給食会に送る発注書、厨房の調理員に渡す食事指示書なども作成可能です。発注書では税率の表示が必要ですが、税率の変動にも対応できるサポート体制が整っています。

栄養価を可視化したチャートグラフやPFCグラフを確認しながら献立作成が可能で、栄養のバランスが偏っていないかを図で確認できるため、献立作成の効率化に役立ちます。 また、学校や生徒に配布する献立表は、イラストを使った形式で作成することも可能です。

ISMS規格やPマークを取得した開発元

ちゃんぷる～EJの開発元である沖縄情報システム株式会社は、情報セキュリティマネジメントシステム（ISMS）の国際規格「ISO/IEC 27001:2013」や国内規格「JIS Q 27001:2014」（※3）、個人情報保護に関するコンプライアンス・プログラムのPマーク（プライバシーマーク）を取得している企業です（※4）。セキュリティ対策や個人情報保護を心がけて、ちゃんぷる～EJの開発や提供を行っています。

ちゃんぷる～EJは、沖縄県の幼稚園、小学校、中学校向けに開発された給食システムです。沖縄流通食材が初期登録されているほか、沖縄県栄養定期報告書のフォーマットが標準で設定されています。沖縄県の学校給食における献立作成をサポートするシステムです。

なお当メディアでは、導入のコストや手間を省けるクラウド型の給食システムを、現場別に紹介しています。ぜひ給食システム選びの参考にしてください。

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ちゃんぷる～EJの特徴的な機能の一つに、イラスト献立表の作成機能があります。幼稚園や小学校、中学校での給食において、生徒の中には「給食を楽しみにしている」子どもも多くいます。メニュー名に加え、イラストで給食内容をわかりやすく伝えることで、子どもたちの期待感を高める機能です。給食を楽しみやすくし、想像力を刺激する機能として現場で活用されています。

ちゃんぷる～EJの基本情報

会社名	沖縄情報システム株式会社
所在地	沖縄県宜野湾市真志喜1-11-12 コモンズビル2F
営業時間 （定休日）	公式HPに情報が見つかりませんでした。
電話番号	098-897-3113
公式URL	https://okijoh.co.jp/