給食マイスター

給食マイスターは、日立産業制御ソリューションズが手がける学校向け給食システムです。複数拠点における効率の良い給食管理を実現してくれます。ここでは、給食マイスターの給食システムの口コミや特徴についてご紹介します。

給食マイスターの
導入事例・口コミ評判

献立のシミュレーションが
簡単

食品・料理の検索をしながら献立作成ができるだけでなく、過去の実施献立からのコピーもできるので、帳簿をめくったり、番号を探す手間が省けます。

栄養基準量にあわせながらの献立シミュレーションが可能です。食材は1か月分の見積入札制で購入していますが、購入食品の区分、落札業者の決定、見積り・発注書の印刷などすばやくできます（後略）。

便利機能が充実！
見やすい給食システム

食品・料理が食品群や既設など、いろいろな区分で検索できるのでとても便利です。新しい料理を登録する際には食品マスタ一覧が別ウィンドウで開くので、食品番号を探す必要がなく、効率良く食品の登録ができます。

栄養計算では料理別・献立別に栄養価を見ることができ、さらにレーダーチャート図で栄養バランスを視覚的に捉えることができます。

アレルギー管理も便利

（前略）アレルギー疾患児童の登録ができるので、保護者さまには、それぞれの児童に対応した情報提供資料を作成、配布しています。 また、LGWANにしたことで、このような個人情報が漏えいするなどの危険性がなくなりました（後略）

給食マイスターの導入事例や口コミのまとめ

学校や施設の給食現場では、厳密な栄養計算から複雑なアレルギー対応、発注業務まで、多岐にわたる正確な作業が求められます。こうした現場の業務負担の軽減に寄与し、視覚的なわかりやすさやセキュリティへの配慮を特徴とするシステムが「給食マイスター」です。実際の導入事例や口コミからは、献立作成のサポートから個人情報の管理まで、現場の運用に合わせた実用性によるメリットが見えてきます。

現場から多く寄せられているのが、献立作成やシミュレーションにかかる手間の軽減に関する声です。食品・料理を食品群や季節などいろいろな区分で検索できる機能や、過去の実施献立からのコピーが簡単に行える点により、帳簿から過去の情報を探すようなアナログな作業の短縮に繋がります。さらに、栄養基準量に合わせたシミュレーションの際、栄養計算をレーダーチャート図で視覚的に捉えることができるため、ひと目で栄養バランスを確認・調整しやすくなる点も評価されています。

また、昨今の給食現場において重要視される「アレルギー対応」や「セキュリティ対策」の面でも活用されています。アレルギー疾患を持つ児童の情報を登録し、保護者へ個別に細やかな情報提供資料を作成・配布できるため、保護者との情報共有がスムーズに進めやすくなります。加えて、個人情報を管理するにあたり、LGWAN（総合行政ネットワーク）環境に対応していることで情報漏えいのリスク軽減に繋がり、よりセキュアな環境で運用できる点も、学校や行政機関などから選ばれる理由の一つとなっています。

日々の献立作成にとどまらず、1か月分の見積入札や落札業者の決定、発注書の印刷までシステム上で完結できるなど、事務作業全般をサポートする給食マイスター。献立作成にかかる手間の軽減や、視覚的なわかりやすさ、セキュリティ環境の整備を進めたい場合は、さらなる機能の詳細などをぜひ確認してみてください。

給食マイスターの特徴

自治体クラウドに対応した
給食システム

給食マイスターは、自治体のプライベートクラウドや総合行政ネットワーク（LGWAN）にも対応した学校向けの給食システムです。WEBシステムを活用するため、給食センターと学校、教育委員会など複数拠点でのデータ連携が可能。

権限の割り当てもできるので、複数人で業務分担させることもできます。これにより、効率性の高い給食管理が叶えられるでしょう。

専任チームが導入後の
運用を手厚くサポート

導入後のアフターサポートも見逃せないポイントの一つです。顧客ごとに専任チームを設置してくれるため、問い合わせやトラブル時にも柔軟に対応してもらうことができます。法改正や食品成分表の改訂、OSのバージョンアップなどにも対応。

クラウドを使って運用や保守、セキュリティ対策までワンストップでサービス提供してもらえるのも魅力です。

学校給食の中でも特に、複数施設で給食システムを運用・管理したいニーズに応じられるサービス内容となっています。法改正や食品表示の改定にも対応しているので、煩わしい運用の手間を省けるのもポイントと言えるでしょう。

なお当メディアでは、導入のコストや手間を省けるクラウド型の給食システムを、現場別に紹介しています。ぜひ給食システム選びの参考にしてください。

現場別に選ぶ
クラウド型の
給食システム5選をみる

給食マイスターの注目機能

献立作成や栄養管理だけでなく、食材の発注から検収、業者への支払金額の確認まで、このシステム一つでまとめて管理することができます。食材費収支予測機能を使えば、食材の価格高騰を考慮しながら、全体の食材費を予測した献立まで作成することも可能。

複数の調理場の発注を一括して実行する機能もあるので、食材費のコスト削減につなげることもできるでしょう。

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※有償オプション

給食マイスターの基本情報

会社名	株式会社日立産業制御ソリューションズ
所在地	（東京本社）東京都台東区秋葉原6-1 秋葉原大栄ビル
営業時間 （定休日）	公式HPに情報が見つかりませんでした。
電話番号	（東京本社）03-3251-7200
公式URL	https://www.hitachi-ics.co.jp/