発送管理機能

その場で食事を提供するだけでなく、お弁当や宅配食の配送に対応している施設もあると思います。そこで給食システムの中には、事務作業を軽減できる「発送管理機能」が搭載されているものも。ここではそのメリットを解説するとともに、搭載されているサービスをご紹介しましょう。

発送管理機能とは

給食と聞くと施設や学校などで提供されるイメージですが、給食システムは宅配食やお弁当などのサービスにおいても活用されます。

具体的には温度に合わせて適切なパッキングを行うためのサポートが搭載されていたり、運送業者ごとのデータを管理できたりといった機能が。また、食材の発注や仕入れなどに関しても効率的に処理可能なため、時短にも役立つでしょう。

当メディアでは、現場別におすすめの給食システムを特集

給食システムと一口にいっても、現場によって求められる機能はさまざま。このメディアでは、現場に寄り添った気の利くシステムを導入できるよう、現場別におすすめの給食システムを紹介します。

ぜひそちらも併せてチェックしてみてください。

※選定基準：2024年4月5日にGoogleにて「給食システム」と検索したときに表示される給食システムのうち、クラウド型かつ発送管理機能があるシステム

※引用元：ユニクルサーブリンク公式HP
https://flare-unicle.com/lp/unicle1/

ユニクルサーブリンクは、セントラルキッチンによる大量調理で配食・宅配食サービスを提供しているフレアサービスが開発していることもあって、検品や受注などの便利機能が充実。

特に給食基幹システム「ユニクルサーブリンク」はお客様管理から工場管理、献立管理までを一貫して自動化することができ、セントラルキッチンを導入している施設に適しています。ネット環境があればすぐに使えるクラウド型なのもポイントです。

会社名	株式会社フレアサービス
所在地	（本社）北海道旭川市永山北1-10-4-6
営業時間（定休日）	9:00～18:00 （土曜・日曜・祝日）
電話番号	011-633-8981
公式URL	https://flare-unicle.com/lp/unicle1/

※引用元：夢工房公式HP
https://www.yumekobo.jp/

幅広い目的に合わせ、様々な給食システムが用意されている「らくらく献立」。栄養計算と原価計算を主軸として、食事を提供するタイミングで素早く再加熱して食べられるクックチルや、大量調理を可能とするセントラルキッチン方式など新しい調理方法にも対応しています。

業者や単価、廃棄率などの単位で発注できる機能も。

※引用元：ソフトム公式HP
https://softom.co.jp/service/menudesignernext/

給食業界を中心に、業務の効率化を目的としたシステムを複数開発しているソフトム。中でも「メニューデザイナーNEXT」は、病院以外にも福祉施設や特養老人ホームといった様々な業態を一括で管理できるのが特徴です。

また、同社の他製品との連携も可能。給食に関する悩みが多く、幅広い業務を1社にトータルで相談したい、という場合におすすめと言えるでしょう。

※引用元：コーエイコンピューターシステム公式HP
https://tera-net.co.jp/koei/

コーエイコンピューターシステムが提供する栄養計算ソフト「EIBUN」は、目的に合わせたプランを選ぶことにより、幅広い年齢層や事情に合わせた献立を自動計算できます。

セット献立機能を使えば行事食も登録でき、帳票はすべてExcelでの出力に対応しているため、普段officeでの管理に慣れている施設であっても操作しやすいでしょう。