顧客管理機能

多くの給食システムに搭載されている機能のひとつが「顧客管理」。しかし、これは一体どのようなメリットがあるのでしょうか？解説とともに、この機能を利用できる主なサービスについてまとめました。

顧客管理機能とは

給食システムにおける「顧客管理機能」は、特に病院や学校などで患者さんや生徒さん一人ひとりに合わせた献立を考えなければならない場合に重宝します。

例えば病院では電子カルテ、高齢者福祉施設では入居者のケア記録、学校・幼稚園（保育所）ではアレルギー情報や発達記録などと連動することで、より精度が高くスムーズな仕組みを構築できるでしょう。また、栄養指導等にも役立てることが可能です。

当メディアでは、現場別におすすめの給食システムを特集

給食システムと一口にいっても、現場によって求められる機能はさまざま。このメディアでは、現場に寄り添った気の利くシステムを導入できるよう、現場別におすすめの給食システムを紹介します。

給食システムをお探しの方はぜひチェックしてみてください。

給食管理システム
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顧客管理機能を備えた給食システム

※選定基準：2024年4月5日にGoogleにて「給食システム」と検索したときに表示される給食システムのうち、クラウド型かつ顧客管理機能があるシステム

ユニクルサーブリンク

宅配食サービスの会社が開発した、効率的な給食システム

※引用元：ユニクルサーブリンク公式HP
https://flare-unicle.com/lp/unicle1/

ユニクルサーブリンクは、セントラルキッチンによる大量調理で配食・宅配食サービスを提供しているフレアサービスが開発した給食システム。

お客様管理から工場管理、献立管理までを一貫して自動化することができ、セントラルキッチンを導入している施設に適しています。ネット環境があればすぐに使えるクラウド型なのもポイントです。

会社名	株式会社フレアサービス
所在地	（本社）北海道旭川市永山北1-10-4-6
営業時間（定休日）	9:00～18:00 （土曜・日曜・祝日）
電話番号	011-633-8981
公式URL	https://flare-unicle.com/lp/unicle1/

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給食マイスター

日立グループが提供する、学校調理場向けのトータルサービス

※引用元：日立産業制御ソリューションズ公式HP
https://info.hitachi-ics.co.jp/product/kyusyoku/

日立グループが提供する「給食マイスター」は、献立作成から食材業者への支払いまで一貫して行える学校給食向けのシステム。任意のアレルゲン50項目を登録できるほか、自治体のプライベートクラウドにも対応しており、Webを利用した多角的な利用が可能です。総合行政ネットワーク（LGWAN）への導入実績もあるとのことで、信頼度の高さが窺えますね。

会社名	株式会社日立産業制御ソリューションズ
所在地	（東京本社）東京都台東区秋葉原6-1 秋葉原大栄ビル
営業時間（定休日）	公式HPに情報が見つかりませんでした。
電話番号	（東京本社）03-3251-7200
公式URL	https://www.hitachi-ics.co.jp/

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MEDIC DIET

京セラが提供する、歴史ある給食システム

※引用元：京セラコミュニケーションシステム公式HP
https://www.kccs.co.jp/ict/service/medicdiet/

京セラコミュニケーションシステムが提供する「MEDIC DIET」は1987年の誕生以来、35年以上にわたり2,000件以上（※2024年5月25日調査時点）の実績を誇る栄養給食管理システム。

目的に合わせてクラウド型、Webサーバー型、クライアントサーバー型の3種類を選ぶことができるのが特徴です。最大で10日間の献立の確認・編集が同時に可能なのも強みだと言えるでしょう。

会社名	京セラコミュニケーションシステム株式会社
所在地	京都府京都市伏見区竹田鳥羽殿町6（京セラ本社ビル内）
営業時間（定休日）	公式HPに情報が見つかりませんでした。
電話番号	0800-0808123
公式URL	https://www.kccs.co.jp/

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らくらく献立

新調理法にも対応！アレルギー食材が一目で分かる

※引用元：夢工房公式HP
https://www.yumekobo.jp/

幅広い目的に合わせ、様々な給食システムが用意されている「らくらく献立」。栄養計算と原価計算を主軸として、食事を提供するタイミングで素早く再加熱して食べられるクックチルや、大量調理を可能とするセントラルキッチン方式など新しい調理方法にも対応しています。

会社名	株式会社夢工房
所在地	兵庫県神戸市中央区雲井通2-1-9 TSKK神戸4F
営業時間（定休日）	平日9:30～12:00/13:00～17:00 （公式HPに情報が見つかりませんでした。）
電話番号	078-291-7786
公式URL	https://www.yumekobo.jp/

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Mr. 献ダテマン

管理栄養士が開発・サポート！インフォマート連携機能とも連動可能

※引用元：カイテクノロジー公式HP
https://kk-tas.jp/

「Mr. 献ダテマン」は、インターネット環境があればどこでも使用できるクラウド型の給食システム。開発やサポートに多くの管理栄養士が関わっており、特に施設用はインフォマート連携機能をはじめとする業務効率化の機能を利用可能です。また、月額料金はユーザー数と事業所数によって変動する仕組みとなっているため、規模に応じて検討したい方にもおすすめと言えるでしょう。

会社名	株式会社カイテクノロジー
所在地	（本社）東京都新宿区内藤町87 大木戸庁舎6F
営業時間（定休日）	平日9:00～17:00 （公式HPに情報が見つかりませんでした。）
電話番号	0120-990-572
公式URL	https://kk-tas.jp/

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EIBUN webシリーズ

帳票はすべてExcel出力可能！セット献立機能も

※引用元：コーエイコンピューターシステム公式HP
https://tera-net.co.jp/koei/

コーエイコンピューターシステムが提供する栄養計算ソフト「EIBUN」は、目的に合わせたプランを選ぶことにより、幅広い年齢層や事情に合わせた献立を自動計算が可能。セット献立機能を使えば行事食も登録でき、帳票はすべてExcelでの出力に対応しているため、普段officeでの管理に慣れている施設であっても操作しやすいのではないでしょうか。

会社名	株式会社コーエイコンピューターシステム
所在地	（本店）香川県坂出市旭町1-1-27
営業時間（定休日）	公式HPに情報が見つかりませんでした。
電話番号	（本店）0877-44-1668
公式URL	https://tera-net.co.jp/koei/

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カロリーメイク

需要に合わせ、幅広い形態のシステムを用意

※引用元：東洋システムサイエンス公式HP
https://www.toyo-sys.co.jp/

病院・福祉施設や学校など、それぞれの目的に合わせて適切な給食システムが用意されている「カロリーメイク」。

献立作成から発注、計算、報告書作成まで一貫して対応してくれるほか、ソフト本体とデータをクラウド上においたクラウド運用サービスやネットワーク機能を省いたスタンドアロン専用版など、より幅広い需要に応えた製品も選べます。

会社名	株式会社東洋システムサイエンス
所在地	（本社）神奈川県横浜市西区高島2-10-13 横浜東口ビル3F
営業時間（定休日）	公式HPに情報が見つかりませんでした。
電話番号	（本社）045-451-3191
公式URL	https://www.toyo-sys.co.jp/